燃气灶优质焰火行业发布,老板电器紫焰

“燃气灶火力不足”无疑是目前中式烹饪中最让人难以忍受的痛点之一，“大火力”由此也成为当下消费者选购燃气灶时的重要参考因素。然而究竟怎样的火力才能被称为“大火力”，各家品牌燃气灶对它的界定却各不相同。

1月23日，在老板电器举办的燃气灶优质火焰行业发布暨老板紫焰大火燃气新品发布会上，这家专业厨房电器生产企业给出了自己的答案。老板电器针对“燃气灶优质火焰”进行行业发布，同时针对中式烹饪猛火爆炒痛点，推出老板紫焰大火燃气灶（9B），从产品技术、烹饪结果及用户体验三个维度进行技术创新，为用户带来全方位的烹饪解决方案。

探索新厨房趋势，打造更适合中式烹饪的燃气灶产品

老板电器41年来始终专注厨房领域，注重用户体验及产品设计，以技术创新驱动厨电产品发展，持续推出针对当代中国厨房痛点的解决方案，以“烟、灶、蒸、洗”为代表的中国新厨房4件套解决烹饪前、中、后难题，为用户创造全新厨房体验。

杭州老板电器股份有限公司营销副总裁徐伟达表示，中式烹饪技法多样，灶具对大火力、火力稳定性、热效率等方面都有极致要求，因此老板电器在产品硬件标准上提出了“更强性能、更优空间、更多功能”，以此提供真正适合中国厨房的解决方案。

截至目前，老板电器发明了包括紫焰大火、3D速火、聚中劲火、叠火环喷等系列，充分满足了爆炒、煎炸、煲汤等中式烹饪对于火候的多样需求。立足中国厨房，满足中式烹饪需求，老板电器的灶具产品已经为超过万家庭创造了美好的厨房生活，—年连续六年交出了全球畅销的漂亮成绩单，赢得各界认可。

燃气灶优质火焰行业发布，老板紫焰大火燃气灶获权威认证

老板电器发布的旗舰新品老板紫焰大火燃气灶（9B），经权威机构中国家用电器研究院权威证明，具备了行业领先的产品技术、卓越的产品性能及优质的产品体验，是燃气灶行业内高水准产品。

发布会上，老板电器对“燃气灶优质火焰”进行行业发布，结束了长久以来缺乏统一性的品类标准。中国家用电器研究院设计研究与评测中心部长宋力强介绍说，老板紫焰大火燃气灶（9B）搭载行业首创的三重燃力科技，可释放强劲爆炒大火力，不仅将热负荷做到了5.0Kw，还做到了高达76%的热效率。

经实验测试，将青菜类食材下锅翻炒10秒后，颜色、状态均发生了显著变化，该产品可做到10秒内令食材断生；当开启大火翻炒60秒后，距灶台高1.6cm，水平0.1cm处，升温仅为0.1℃。

10秒断生黑科技，全面革新中式烹饪体验

10秒断生，半分钟出锅，才是顶级燃气灶的硬核实力。杭州老板电器股份有限公司高级产品经理陈世豪表示，此款新品汇集了多项创新性行业革新技术，让每一个用户都能真正享受大火力带来的烹饪快感。

基于对中式烹饪的研究，老板电器发现青菜入锅的10秒，是决定出锅品质的黄金10秒。大火翻炒，迅速断生，一盘青菜的最佳口感由此诞生。一旦火力不够，就会令翻炒时间大大延长，口感软烂，出水变黄，营养流失，失去青菜的最高价值。9B紫焰大火燃气灶凭借螺旋喷射式燃烧器，双向双内焰与双层锁温聚焰盘“三重燃力科技”，释放5.0kW爆炒高效大火力以及76%热效，高于国际一级能效63%的标准，成就10秒断生黑科技，打造厨神级爆炒的黄金标准。值得

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