燃气灶左边不能炒菜用了两三年的燃气灶,今

大家平时都是用什么炒菜呢？估计大多数朋友家里使用的都是燃气灶吧。

现在绝大多数城市住宅楼都已经安装了燃气灶，燃气灶使用起来比较方便，而且相对来说也是比较安全的。

我在搬到新家之后，家里用的也一直都是燃气灶，现在也用了两三年的时间，但最近才发现很多朋友都说“燃气灶的左边不能炒菜”。

那么这种说法到底正不正确呢？今天终于弄明白了，大家一起来看看。

大家都说“燃气灶的左边不能炒菜”的原因

①燃气灶左右两边的火力不同

可能很多朋友没有仔细地观察过，但其实大多数燃气灶设计的时候就已经将两个的火力设计的不一样了，一般来说右边的燃气灶的火力会更大一些，左边燃气灶的火力会相对小一点。

这样设计的初衷，其实也是在一定程度上考虑到了中国家庭做饭的一些需求。

平时我们除了煎炒烹炸以外，也会炖煮一些食材，而在炖煮的过程当中所需要的火力相对来说会小一点，一般都是选择用文火慢炖的方法。

燃气灶右边的火力相对来说大一些，就是为了方便炒菜能够进行爆炒，左边的燃气灶火力相对小一点，为的就是方便炖煮。

当然也并不是所有燃气灶都是这样设计的，大家在购买燃气灶的时候可以注意一下燃气灶上面的铭牌，在铭牌上会标志出热流量，如果热流量是一样的大小，那么就说明左右两边火力是相同的。

此外在日常使用燃气灶的时候，我们也是可以结合自己的做饭习惯来调节一下燃气灶左右两边的火力大小。

②中国人的做饭习惯

大多数朋友之所以选择使用左边的燃气灶来炒菜做饭，也是因为自己的习惯。

大多数朋友在日常生活当中都是习惯用右手拿东西，在炒菜的时候也是习惯性地用右手去拿调料。

如果是站在左边燃气灶炒菜的话，那么在我们去拿调料的过程当中，右边的燃气灶如果在煮东西的话，热气就有可能会烫伤我们，存在着一定的危险，并且在拿东西的时候，还有越过另一个燃气灶也不太方便。

那如果是在右边燃气灶炒菜的话，我们在炒菜的过程当中拿取调料就会更加方便一些，所以相对来说也会更安全一点。

所以也并不是说不能用左边的燃气灶炒菜，只是因为中国人的做饭习惯以及燃气灶的设计，更适合用右边的燃气灶炒菜而已。

使用燃气灶需要注意的问题

炒菜时不要长时间离开厨房

在我们炒菜的过程当中，大家需要注意的是不能够长时间离开厨房。

因为在我们离开厨房的过程当中可能会发生溢锅的问题，如果燃气灶意外熄灭也有可能会出现燃气泄漏的情况，存在着一定的危险性。

很多意外事故都是因为炒菜的时候离开厨房所造成的，所以大家在烧菜做饭的时候一定要注意不要长时间离开厨房，如果打算外出的话，也要先关闭家里的燃气灶。

注意厨房的通风

在使用燃气灶做饭的过程当中，建议大家最好要打开厨房的窗户，这样能够保证空气流通，如果是在密闭的空间当中使用燃气灶的话，那么煤气很难消散，容易导致煤气中毒，存在着一定安全隐患。

如果是在冬季做饭不方便开窗户的情况下，大家可以选择在厨房里面安装排气扇，这样也能够加快厨房内部的空气流通。

另外如果发现燃气灶发生了熄火的问题，一定要先关闭燃气灶，再开窗通风或者打开排气扇，保证厨房里面没有煤气味之后再进行厨房。

安装燃气报警器

现在很多地方都会要求小区业主在家里安装燃气报警器，在室内出现燃气泄漏等情况时，燃气报警器会第一时间发出警报，可以为业主争取更多的自救时间，也可以保护业主和家人的生命财产安全。

很多地方是免费安装燃气报警器的，如果没有免费安装的服务，大家也可以选择自己购买一个燃气报警器，并不会很贵，在关键时刻也能够发挥很大的作用。

总结：

并不是说燃气灶的左边就完全不能炒菜，只不过根据中国人的生活习惯以及燃气灶的设计和角度来看，更适合使用燃气灶的右边来炒菜，那么大家是怎样操作的呢？

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