这些厨房安全知识务必教给孩子

近日，教育部正式印发义务教育课程方案，要求从今年的九月份起，中小学必须将劳动课设置为一门独立的课程。根据方案，劳动课每周不少于一个课时，主要包括日常生活、劳动生产劳动以及服务型劳动。不同年龄段的学生，还有不同的要求。

比如说一个六年级的孩子日常生活劳动，他就主要包括整理鞋柜换被套，还有清洗安装电风扇、煲排骨汤、做蛋糕、搭帐篷，以及一些管理家庭一周的开支。

那么下面这些厨房安全隐患就得教给孩子了。

1.反复去拧燃气灶的开关

郑州一位女士去用燃气灶做饭，拧了一次没点着，习惯性的多拧了

几次，突然发生爆炸，导致她全身60%烧伤。因为在拧动开关的时候，虽然火没点着，但是燃气已经出来了，每拧一次就会有更多的燃气从燃眼里喷出，在燃气灶的上方形成一个气团。当火打着的时候，会瞬间把气团全部引燃，造成爆炸。

所以当燃气灶打不着的时候，应该等一等，等燃气散了差不多了，再去拧燃气灶。

2.清洁物品：洗洁精、除污剂等这类物品有毒，一旦入口鼻和眼睛会非常危险。如果不小心弄到眼睛里，或者嘴里的话，一定先用大量清水清洗，及时告知父母，严重的需要及时就医。

3.冷冻食品不要直接进油锅炸。

苏州市民匡女士着急煎饺子，速冻水饺没解冻，就直接放锅里了结果油溅出来，把手烫伤一大片。

没解冻的冷冻食品直接放进油锅里炸食物，外层的冰迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火。所以一定记住，冷冻食品要解冻后才能进油锅炸。

4.不要在燃气灶的旁边倒面粉。

厦门一对夫妇边在厨房炒菜，边在一旁倒面粉，准备进烤箱烤甜点，结果发生了闪爆。两人的烧伤面积都在50%以上，属于特重度烧伤。家里的窗户防盗网都炸掉了。

面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒的时候扩散到空气中，达到一定浓度，哪怕遇到一丝明火都会爆炸，千万不要这样做。

5、开火做饭的时候不要喷杀虫剂。

一位主妇在厨房煮饭，发现蟑螂在煤气灶下面，他顺手抓起了一瓶杀虫剂，朝正着着火的煤气灶的位置喷射，结果炸了厨房，迅速被大火侵袭，嘱咐全身百分之八十五被烧伤，命悬一线。

所有的杀虫喷剂都是有高度挥发性的易燃溶剂喷出来的，喷雾状的颗粒传播特别的迅速。只要遇到一点点火花或者是高温，都很容易发生爆炸。记住了，千万不要在开火的时候去喷杀虫剂。

6、不要用高压锅煮稀饭等等黏稠的食物。

山东一位女士使用高压锅煮稀饭的时候，排气阀被米粒堵住了。他手动排气过程当中，高压锅炸了，女士的脸部，胸部被大面积的烫伤，所以最好不要用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等等，容易堵塞中心口以及安全阀输气孔的食物，切勿超期使用高压锅密封胶圈的使用时间不要超两年，要定期更换。如果发现边缘有漏气现象，马上停止使用并且进行检修。

7.不要在微波炉里加热鸡蛋。

不管是生鸡蛋还是熟鸡蛋，不管它是否剥皮，在微波炉里面加热都有可能出现爆炸。鸡蛋内部受热膨胀的速度比表皮要快，还会产生大量的水蒸气，内部气压一大，嘭地一下就会爆炸，爆发力非常强。

8.不能拿着筷子，叉子等尖锐的东西，来回跑。儿童因筷子扎进嘴里，导致生命危在旦夕的事例每年时有发生。

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