过年了,安全选购家用燃气灶具的6要素

厨房安全，不容忽视！

经常见诸报端的家庭火灾，大多是因为家用燃气灶具的质量不过关造成。

家用灶具的质量，牵连着家人的人身安全，千万马虎不得。

挑选一款适用的灶具，应参考以下6大步骤：

1、炉头温度测试试验。温度应大于°。普通灶具的炉头温度只有°-°，炒菜只能说是煮菜。火功是厨师很重要的技能之一，所以饭店里的灶具，都是特制高压气管，以满足猛火需求。

2、烧水速度比较试验。加热同样容量的凉水，用时短的灶具值得买。第一是省时，小朋友的早餐很重要，好的灶具能更快的做好早餐，让上班的母亲和上学的孩子，都能节约宝贵的时间。第二是省气，省气就是省钱。

3、炉头防堵试验。炒菜、煮饭经常会出现掉菜叶、饭汤溢锅，会堵住炉头，导致两大隐患：a、炉头供氧不足，火小且浪费燃气；b、有可能造成炉腔回火，引发火灾。我们可以故意把青菜叶、硬币放炉头燃烧，结果一测就知。

4、烧烤面包测试。要能直接变身烧烤用具，烤肉、烤菜都不说明不了灶具的实力。应该烤面包，因为面包的对焦油、燃烧废气的吸附力最强，如果烤面包都没有异味产生，则该灶具可以放心选购。

5、称重量测试。灶具的炉头是采用稀有材料堇青石制作，堇青石俗称水蓝宝石，密度比较大，所以直接用秤称，真材实料的灶具，肯定比假冒伪劣灶具重。

6、查看是否为一级能效。不能只看印刷广告宣传。应该查验国家权威网站的公示证明。一级能效指标的灶具，是各个器件完美配合的结果，所以安全性就更好，这个要重点

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