厨电行业,高端玩家的盛宴
中国有着悠久的饮食文化,在历史的长河中,逐渐演变出了如今的八大菜系以及不计其数的地方菜系。古语有云,“民以食为天”,可见,吃,在国人心目中的地位之崇高。说到吃,除了新鲜的食材以及齐全的调味品外,烹饪工具也是必不可少的“帮手”之一。
改革开放以后,随着中国经济的腾飞,人民的生活质量愈发提升,各式各样的厨房电器也应运而生,几乎覆盖了一日三餐中的每一个场景,每一个环节。虽然如今厨房电器的品类五花八门,但传统的吸油烟机、燃气灶等刚需产品仍然是份额最高的细分领域之一。两者也见证了国人生活方式的变迁——随着天然气等基础设施的普及,燃气灶逐步替代了煤炉灶;随着技术的发展,吸油烟机逐步替代了排风扇。而随着中国人均可支配收入的不断攀升,国人的生活品味与生活质量较之以往均有了大幅度的提高,新兴品类如洗碗机、蒸烤一体机等细分领域增长势头显著,其与传统厨电产品一起,助推厨房由现代化向智能化转变。
政策、技术、经济、社会文化等因素在不同维度支撑着厨电行业的发展
厨电行业虽然不属于新兴行业,但由于其与人们的日常生活联系紧密,且属于制造业的一个领域,因此国家对于行业的发展仍然具有相当的
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